Anbieter: Echo e.V.

Traditionell und modern natürlich kochen

Trad. natürlich kochen / Echo e.V.
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In diesem Angebot der Grünwerkstatt dreht sich alles um nachhaltiges und ökologisches Kochen. Der Spitzenkoch Christian Messerklinger gibt Tipps und Tricks an die Hand, wie u.a. mit „althergebrachten Techniken aus Omas Küche“ die Schonung natürlicher Ressourcen mit einem exklusiven Geschmackserlebnis verbunden werden kann. Alles dreht sich ums Fermentieren, Einmachen, Haltbarmachen, Verarbeiten etc. verschiedenster Obst- und Gemüsesorten.


Termine

Saucen, Marinaden, Dressings

05. Oktober 2018, 19:00 - 21:00 Uhr

Erntezeit – tolle Zeit!

26. Oktober 2018, 19:00 - 21:00 Uhr

Geflügel

30. November 2018, 19:00 - 21:00 Uhr

Weihnachtsdesserts

14. Dezember 2018, 19:00 - 21:00 Uhr


Kosten

5€ / Tag


Organisatorische Hinweise

Anmeldung unter office@echo-ev.de oder 089/94304845
Ort: Grünwerkstatt, Helsinkistr. 57


Hinweise für Menschen mit Behinderungen

Unser Leitbild lautet: „Es ist normal, verschieden zu sein“. Als Verein für integrative Spiel- und Kulturpädagogik verstehen wir unter Inklusion die Veränderung bestehender Strukturen und Auffassungen dahingehend, dass die Unterschiedlichkeit der einzelnen Menschen Normalität ist. Der Begriff Inklusion vernetzt Integrationsbemühungen für Menschen mit Behinderung und Menschen mit Migrationshintergrund sowie Genderpädagogik gleichberechtigt. In der Praxis werden durch inhaltlich spannende Angebote gemeinsame Erfahrungen geschaffen, ohne das Thema Integration als zentralen Inhalt in den Mittelpunkt zu rücken.
Alle unsere Angebote sind barrierefrei.

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